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Serveur/Barman

Québec

Saisonnier- Temps Plein
juin 2018

Description de la fonction

 

Sous l’autorité du Maître d’hôtel, le titulaire du poste s’occupe du service de nourriture et de boissons à bord du navire.

 

Description des tâches

  • Accueillir les clients et prendre leurs commandes;
  • Effectuer la mise en place des salles à manger selon l’achalandage;
  • Utiliser les techniques de ventes usuelles pour maximiser les ventes;
  • S’assurer de la qualité de la présentation des boissons et de la nourriture;
  • Effectuer la facturation et l’encaissement des factures dans le système;
  • Faire vérifier son dépôt et le remettre au maître d’hôtel;
  • S’assurer de la propreté du lieu de travail en tout temps;
  • Assister à la réunion quotidienne avec le maître d’hôtel pour la lecture du manifeste;
  • Collaborer avec les autres employés dans l’exécution leurs tâches;
  • Être en mesure de renseigner et conseiller les clients sur les produits et services offerts  ainsi que  sur le parcours touristique;
  • S’assurer d’un service courtois, rapide et efficace en tout temps.

Profil recherché

 

  • Expérience de serveur de 1 an;
  • Parler un anglais intermédiaire;
  • Travail d’équipe;
  • Entregent;
  • Dynamisme;
  • Courtoisie;
  • Rapidité et efficacité;
  • D.E.P en service de la restauration (atout);
  • Connaissance en bar et sommellerie (atout majeur).

 

Condition d’emploi

 

  • Poste temps plein, saisonnier.
  • Horaire de travail de jours, soirs et fin de semaine.
  • Rabais sur les croisières (employé et famille)

 

Formulaire d'application

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