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Maître d'hôtel

Montréal

Saisonnier- Temps plein
juin 2018

Description de la fonction


Sous l’autorité du Directeur de la restauration, le titulaire du poste s’occupe de la coordination de toutes les opérations relatives à la qualité du service à bord du navire.
 

 

Description des tâches

  • Coordonner les opérations du service à bord
  • Voir à l’ouverture et à la fermeture du navire
  • S’assurer de la mise en place des salles à manger
  • Coordonner les opérations du service à bord
  • Gérer le personnel de restauration
  • Gérer les plaintes des clients
  • Exécuter toutes autres tâches connexes

 

Profil recherché


Qualités et compétences requises

  • Axé sur le service client
  • Leadership
  • Entregent
  • Esprit d'équipe
  • Initiative
  • Capacité à travailler sous pression
  • Rapidité d'exécution
  • Résolution de problèmes
  • Prise de décision
  • Autonomie
  • Éthique
  • Bilinguisme
  • Maîtrise d'une langue étrangère (atout)
  • Connaissance du système Azbar                

Formation et exigences

  • D.E.C Techniques de gestion hôtelière (atout)
  • 1 à 2 années d'expérience dans un poste similaire

Conditions d’emploi

  • Poste saisonnier (période allant de juin à décembre )
  • Horaire variable à temps plein (jour, soir, nuit et fin de semaine)
  • Rabais employé sur les croisières


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Formulaire d'application

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